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2023.05.24

お花見弁当

少し前のことですが

🌸3月🌸

コスタリゾン千壽苑の食事サービス課では昼食にお花見弁当を提供いたしました

・・・メニュー・・・
いなり寿司
押し寿司
鰆の幽庵焼き
鶏唐揚げ
ウインナー
炊き合わせ
菜の花の菜種和え
デザート(ロールケーキといちご)

常食(米飯)の方用
お花見弁当(常食)

刻み食(粥)の方用
お花見弁当(粥・きざみ)

ソフト・ペースト(粥ペースト)の方用
お花見弁当(ペースト)

どの食事形態も春らしい食材とカラーで仕上げました
食べて美味しい、見て美味しい、春のお弁当です

・・・盛付け中の様子・・・

お花見弁当盛り付け(常食) お花見弁当盛り付け(きざみ) お花見弁当盛り付け(ペースト)

お花見弁当中身

 

いちごに添えたセルフィーユについては次のブログにて🌿🌿🌿

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